[광화문 맛집] "우육면관" 미쉐린 빕그루망 우육면, 내 취향은 가지튀김!
[광화문 맛집] "우육면관" 미쉐린 빕그루망 우육면, 내 취향은 가지튀김! 오랫만에 광화문에서 저녁을 먹었다. 광화문 인근에서 일하는 짝궁이 미쉐린 우육면집이 있다고 추천. 광화문 우육면관 [우육면관]은 3년 연속 미쉐린 빕그루망에 선정되었다고 한다. 미쉐린.. 미슐랭은 들어왔는데 빕그루망이 뭐여? 미쉐린은 스타, 빕그루망 두가지 종류가 있는데, 빕그루망은 '합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑'을 뜻한다고. '합리적인 가격'이라고 하는 기준은 (나라마다 다르지만) 서울의 경우 평균 4만5천원 이하의 요리를 대상으로 한다. [우육면관]은 21년에 선정되었다고 한다. 메뉴는 우육면과 우육전골, 어향가지, 마파순두부,수교. 점심에는 우육면과 수교만 주문할 수 있다고 한다. 저녁 메뉴인 우육전골은 ..
2024.05.11